DIY Caffe

[micro]

Lebleblije.

Mislim da se zove leblebije ili kod nas mislim slanutak ili tako nesto? , koliko je meni poznato to se jede okolica Makedonije, mislim da neki nisu ni culi za to.

[pamook]

....
P.S.
Sada valjda konkuriram za najljepšu sliku na forumu.

jok

[pamook]

Lebleblije.

Lebleblije.

Mislim da se zove leblebije ili kod nas mislim slanutak ili tako nesto? , koliko je meni poznato to se jede okolica Makedonije, mislim da neki nisu ni culi za to.

Yup

nekad davno ih je bilo za kupit pored kina u VK, uz kikiriki i kostice... to je bilo ono mracno doba kad je u VK bilo 2 kina, a danas nema ni leblebije ni kina

stari dobio od nekoga pol kile pa mi donio pola ... probavali smo mi to napraviti u kucnoj radinosti i proniknuti u "recept", ali kako god probali, dobili smo jedino municiju za praćku ... onda sam pred par godina nasao recepturu napisanu od jedne Makedonke, i - odustao od daljnjeg pokusavanja ... jednostavnije je zicati nekoga tko ide "dolje" da ako nadje, donese kilu ili dvije... iako, navodno i tamo vise nema ekipe koja radi ovu grickalicu...

evo recept, cisto za oglede

Ne moram ih pitati zato sto znam kako ide postupak,
gledala sam kako rade tisucu puta.
Potrudicu se nakratko da vam opisem,ali napominjem da ne moze se raditi kod kuce,u tavu ili slicno i nemozete im biti konkurencija u poslu
jer odavno ne rade vise to.
Kao prvo radi se sa obicnim slanutkom,ovaj sto uzimamo u konzervi je za kuhanje i taj je drugaciji.
Leblebije se rade u velikom ''kazanu'' neznam kako se kaze na Hrvatskom, ispod koje je vatra,i masina mjesa to.
Prvo ide nepeceni slanutak u kazanu,i mjesa se na tihoj vatri oko 15 minuta,da slanutak malo smeksa,gotov je kad uzmes zrno i pod malim pritiskom ''pukne''. Onda se to skine sa vatre i ostavi se dobro pokriven.
Slijedeci dan se postupak ponovi,ali ovaj put ne da ''pukne'' nego da mozes zrno lako odgrizti na pola,opet se pokrije i ostavi se da se ohladi.
Slijedeci dan se slanutak stavi u veliku posudu i nakvasi se sa oko litrom vode ( ja ovdije pricam o vecom kolicinom slanutka ) da bi ljuska nabubrila.
I ostavi se preko noci. E tek sada dolazi pecenje. U istoj masini ali ovaj put ne sa perajem da se mjesa samo,vec sa... e sad je problem neznam kako se zove taj zavrsetak na masini i njegov posao je ne da mjesa slanutak nego da ga pritisce odozgo da bi se lijepo ispekao i da se ljuska oguli. Nadam se da ste makar nesto razumjeli jer kao sto vidite moj Hrvatski je prilicno los.
Dream,mozda si jela nase leblebije

steta, jer okus im je specifican, i vrlo ugodan

[Khadgar2007]

Pamooče ti odmah u sridu, ne ostavljaš nimalo prostora mašti,ne valja to.

[pamook]

je, probaj ti stiskat figuru od pijeska pa ces vidit koliko ti maste treba

[Khadgar2007]

Ko kaže da je ispod tog pijeska samo pijesak.

[pamook]

šmrk i metlica, to je pravi put ...jos ako uz to u autu vidi i lopatu, uopce se nece dvoumit

[yoke]

Jel se ovim moze lakirati namjestaj...recimo bezbojni mat na bazi vode...ili bilo koji drugi lak ?
http://m.bosch-do-it.com/hr/hr/ku%C4%87 ... 199926.jsp

Bosch pfs55
Ili opcenito neki drugi ektricni airless "pistolj" za lakiranje ?

[Dean]

Jel se ovim moze lakirati namjestaj...recimo bezbojni mat na bazi vode...ili bilo koji drugi lak ?
http://m.bosch-do-it.com/hr/hr/ku%C4%87 ... 199926.jsp" target="_blank

Bosch pfs55
Ili opcenito neki drugi ektricni airless "pistolj" za lakiranje ?

Ako je Bosh to napravio; valjda onda radi, ali....
Plastična šprica? jok fala.....

[yoke]

Dobro, ti mlataras velike kolicine...pa ti sprica treba i trajati...
Ja bi trebao odraditi par kvadrata...pa se mislim...
Ovo bi mi bila jeftinija solucija nego da to nosim negdje/nekome na lakiranje...

Jel ovo prima sve vrste lakova i boja ?
Vjerojatno se nitko ovdje nije ni susretao s tim